El Hinojo es una empresa familiar entrerriana que ha sabido mantenerse en el negocio agropecuario a costa de no casarse con un cultivo. Su asesor agronómico Gabriel Busson fue decisivo en su crecimiento, porque decidió no bajarse del barco de la diversificación y mantuvo el cultivo de la colza cuando todos lo dejaban. Por el … Sigue leyendo Elogio a la diversidad: Colza, carinata y camelina forman parte del cóctel que el agrónomo Gabriel Busson despliega sobre 60.000 hectáreas sembradas por El Hinojo en Entre Ríos