Finalmente, tal como anticipamos nueve meses atrás, la dinámica del mercado ganadero pasó “factura” a la política intervencionista del gobierno para generar un “efecto rebote” infernal en los precios. Acaba de salir del horno el informe de precios minoristas del Indec y, tal como se preveía, los valores de la carne vacuna, luego de permanecer … Sigue leyendo El último adiós al bife: Se cumple la advertencia del “efecto rebote” infernal en los precios de la carne generado por la intervención