La historia del deseo de Daniel Eduardo Ledesma por revalorar los frutos del monte santiagueño elaborando delicias saludables comenzó hace unos cinco años. Resulta que él tenía la concesión del bar de la importante librería Utopía en pleno centro de la capital santiagueña, ubicada en Independencia 221. Allí Daniel servía los tradicionales cafés, que como … Sigue leyendo El santiagueño Daniel Ledesma logró registrar el “café” de Algarroba y sueña con una cadena de bares con delicias del monte santiagueño