Durante Anuga 2025, el plato fuerte fueron las reuniones que mantuvieron empresarios y funcionarios argentinos con sus pares europeos, en las que explicaron el funcionamiento de la plataforma Visec Carne y su utilidad para los importadores de ese bloque económico, en línea con las exigencias que plantea la normativa antidesforestación. Uno de los que lideró … Sigue leyendo El investigador Gerardo Leotta explicó cómo funciona Visec para la carne vacuna: “Los importadores vinieron preocupados y se fueron aliviados”