A unos pocos kilómetros de la ciudad de Santiago del Estero, sobre la ruta 34, se encuentra la Estación Experimental Fernández, en la localidad del mismo nombre. Es un importante vivero que funciona como centro de investigación de especies nativas, sobre todo del algarrobo, y en especial, el blanco o “prosopis alba”. El ingeniero agrónomo … Sigue leyendo Mauricio Ewens investiga las mil caras del algarrobo: La especie nativa puede aportar alimento, madera o ser socia estratégica de la ganadería