El frigorífico Muge es uno de ciclo 2, es decir que faena en otra planta, que desde unos años certifica la producción de su carne Angus para la Asociación de Criadores de esa raza, que la vende con marca propia. La empresa provee a restaurantes y hoteles de alto nivel con los mejores cortes vacunas, … Sigue leyendo El frigorífico Muge quiere que su carne entre en una carta tan exclusiva como la de los vinos: “Apuntamos a tener la mayor información de ese producto ”, dijo Gustavo Castellucci