Con la reciente publicación del Decreto 132/2022, que crea un fideicomiso con el que el gobierno pretende desacoplar el precio del trigo, la pregunta que primero aparece es con qué herramientas cuenta hoy el propio Estado que impulsa estos mecanismos para controlar su cumplimiento. Y esta pregunta es pertinente porque el propio Ministerio de Agricultura … Sigue leyendo El fideicomiso y bla, bla, bla… ¿Pero cómo controlará el Estado a los molinos si en Agricultura casi se ha discontinuado el monitoreo electrónico de estas empresas?