El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) decidió establecer un nuevo documento para identificar cada uno de los lotes sembrados con vides en el país: la “tarjeta del viñatero”. A partir de este documento, se plantea controlar todos los movimientos de uva, desde las fincas a las bodegas. Aunque ese documento había sido creado en 2016, … Sigue leyendo El Estado aspira a controlar todos los movimientos de uva a partir de la generalización de la “tarjeta del viñatero”