De golpe y porrazo, ni bien asumió, al ministro de Agricultura Julián Domínguez se le ocurrió (porque no hay ningún estudio oficial serio que indique esto) que si las exportaciones de carne superan el 24% de la producción, pues entonces inevitablemente surge la tensión con los precios internos de la carne. Así, ese número mágico … Sigue leyendo El dilema del stock bovino o la ensalada perfecta para mantener los siete cortes prohibidos y desmantelar otros cupos a la exportación de carne