Las exportaciones de carne vacuna tuvieron una fuerte caída en abril. La baja fue de 20% respecto de marzo y los empresarios la atribuyen a la falta de rentabilidad y competitividad del negocio. La faena vacuna también cayó, pero menos. En abril se vendieron a los frigoríficos 1,07 millón de vacunos, un volumen similar al … Sigue leyendo El consumo interno de carne vacuna recuperó posiciones: Llegó a 45 kilos en abril, pero a costa de bajas en los ingresos de toda la cadena ganadera