Si bien optó por especializarse en cultivos intensivos durante su paso por la Universidad Nacional de Córdoba, el ingeniero agrónomo, Tomás Forte, con 38 años, nunca imaginó que terminaría aplicando los conocimientos aprendidos al cultivo de café. Fue gracias a su trabajo como gerente de desarrollo de productos en la firma Ing. Carluccio, abocada a la … Sigue leyendo El coleccionista de café: El agrónomo Tomás Forte recolectó añosas variedades dispersas por todo el país y armó su propio vivero para comenzar a producirlo en Salta