Beatriz Giobellina es arquitecta y se dedica a trabajar por la agroecología y la transición ecológica desde el ordenamiento territorial. Su pregunta principal hoy es: ¿Cómo se alimentarán las ciudades si continúan las tendencias de extralimitación del crecimiento urbano y frente a amenazas globales y locales como el cambio climático, la trasformación del uso del … Sigue leyendo “El cemento no se come”, define Beatriz Giobellina, al advertir que las ciudades están creciendo de mal modo, sin planificación territorial, y ponen en peligro la sustentabilidad