No hay dudas de que la agricultura argentina es la punta de lanza en digitalización, que no es otra cosa que la incorporación a los análisis de incontable cantidad de datos surgidos de imágenes y sensores. Alejandro Palladino, sin embargo, decidió apostar de lleno a hacer “inteligente” la producción de carne y leche. Junto a … Sigue leyendo El caso Smart Farming: Alejandro Palladino está convencido de que la revolución digital de la agricultura puede aplicarse también en la lechería y la ganadería de carne