Con la evolución de la agricultura como actividad humana, el hombre se ha encontrado frente a la disyuntiva de producir más para satisfacer toda la demanda de alimentos o de producir menos pero evitar intervenir la totalidad de los ambientes. Por suerte, en la búsqueda de esa respuesta se ha ido diagramando un camino intermedio … Sigue leyendo El Carbono en boca de todos: Para Roberto Peiretti, pionero de la siembra directa, esa palabra se repite tanto porque “se trata de un sinónimo de vida”