La base es esta: no se les pega ni se les grita. Es más: se les habla, se los saluda, se les sonríe.  “Pero si estos bichos son rústicos, se aguantan cualquier cosa”, se suele decir. Pero María Nilda segura que no: que los malos tratos en general y los gritos en especial los perturban … Sigue leyendo “El búfalo es rústico, pero eso no significa que aguante cualquier cosa ni que no requiera bienestar”, asegura María Nilda, que maneja la única cabaña habilitada por Senasa