El gobierno autorizó en las últimas horas el ingreso de carne vacuna con hueso plano –como la costilla– a la Patagonia, una decisión que podría parecer menor pero que, según el analista y experto ganadero Carlos Kohn, tiene consecuencias mucho más profundas. “Es una medida que impacta en toda la ganadería nacional”, advirtió en diálogo … Sigue leyendo El analista ganadero Carlos Kohn cree que la flexibilización de la barrera patagónica “no tiene ningún sentido” y anticipa medidas judiciales de los ganaderos sureños