La producción de leche no está atravesando un buen momento. Por lo general en este rubro las buenas noticias las dan las inversiones en mega tambos, pero muchas veces los productores medianos o chicos que son los que corren continuo riesgo. Según Eduardo García Maritano, productor y refrente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), “la lechería … Sigue leyendo Eduardo García Maritano es tambero y advierte que “la lechería argentina es climática y no está organizada como negocio”