Si queremos indagar sobre piscicultura (cría de peces) y acuicultura (cría de peces, moluscos, crustáceos y plantas) seguramente aparezca en la búsqueda el nombre de Eduardo Catania. Sus más de 40 años dedicados a una actividad poco fomentada en Argentina, pero con mucho potencial, lo hacen insistir en que es posible que todos coman peces … Sigue leyendo Eduardo Catania es el que quizás más sabe sobre acuicultura: una actividad con todo para crecer y poco explorada en la Argentina