El gobierno argentino incorporó en noviembre del 2023 al cañamo en el Código de Alimento Argentino, dentro de la categoría de semilla comestible. De este modo, la discutida planta de cannabis puede comenzar a abrirse paso también en el territorio de la gastronomía. Claro que este cultivo anual que ofrece una versátil semilla para consumir … Sigue leyendo Dos jóvenes argentinos difunden los alimentos basados en el cáñamo, pero como no hay oferta local todavía traen los ingredientes desde Chile