Argentina importa prácticamente todo el café que consume, pero Jorge Cabrales busca abrir un nuevo camino para la producción nacional. El empresario cafetero, que además es criador de Angus y directivo de la Asociación Argentina de esa raza, impulsa un programa junto a pequeños productores de Tucumán y Salta para desarrollar el cultivo, agregarle valor … Sigue leyendo Después del asado, siempre es bueno un buen café: Jorge Cabrales, que es criador de Angus, busca desarrollar la producción local de esa infusión en el norte del país