En Rosario, durante la última edición del Simposio de Fertilidad 2025, la consigna que decoró los paneles y sirvió de lema al encuentro tuvo que ver con la nutrición, pero no solo de los suelos: “Nutrir el suelo, alimentar el futuro”. Una de las invitadas internacionales al evento, sin embargo, vino a bajar este concepto … Sigue leyendo De la tierra al plato: Ana Luisa Posas, de la FAO, pide mirar el suelo no sólo como recurso productivo, sino como eslabón del derecho humano a la alimentación