Si alguien sabe de crisis en el sector lácteo es Jorge Sánchez, productor lechero y actual responsable de la firma Lácteos General Pinto, oriunda de la ciudad bonaerense que lleva ese mismo nombre. Su vínculo con esa producción se remonta a la década de 1930, cuando su padre armó un tambo con apenas cuatro vacas … Sigue leyendo De fabricar quesos en un garaje y venderlos en el baúl de un auto, a producir una línea completa de lácteos con varios puntos de venta: La resiliencia de Lácteos General Pinto