A fines de mayo pasado en Bichos de Campo avisamos, con anticipación suficiente, que el inédito adelantamiento de las registraciones de exportaciones de trigo argentino 2022/23 había creado una distorsión –promovida por el gobierno nacional– que presentaba un riesgo enorme para las cotizaciones del cereal. Ese pronóstico lamentablemente se cumplió y el precio del trigo … Sigue leyendo ¿Cuál es el dato clave que estará presente hasta fin de año en el sistema de formación de precios del trigo argentino?