Con treinta años de trabajo distribuidos entre dos grandes exportadoras de granos como Bunge y Louis Dreyfus –ahora LDC-, el ingeniero agrónomo Guillermo García es una de las voces más autorizadas para analizar el universo de la comercialización de granos, en especial aquel destinado a la venta al exterior. En el marco del viaje organizado … Sigue leyendo Consultorio granario en el corazón de Chicago: “Hay que tratar de ver tranqueras hacia afuera, hay que mirar la comercialización”, dice Guillermo García