Los 500 tambos más grandes del país producen mayor cantidad de leche que los 5.000 más chicos, de acuerdo con un informe difundido por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) en el que se expone la estructura productiva de la Argentina y cómo se va profundizando la concentración en ese eslabón de la … Sigue leyendo Concentración lechera: Los 500 tambos grandes producen más que los 5.000 tambos pequeños