El tambo tiene en la guachera, o la zona de crianza artificial, a uno de los puntos clave del proceso productivo. La efectividad, los costos, la facilidad de manejo, los resultados… Todo entra en juego en una evaluación en la que se encaminan muchos productores y sus grupos de trabajo. ¿Con qué alimentamos a los … Sigue leyendo ¿Con qué alimentamos a los terneros? La lechería pone a debate la opción entre leche materna o sus sustitutos en la guachera