El gobierno decidió eliminar el peso mínimo de faena, medida que llevaba varios años de vigencia y que supo generar muchas controversias en épocas de un estado interventor, que la gran mayoría de las veces perjudicó a las cadenas productivas. Ahora el péndulo va hacia el otro lado, y por eso se toma esta medida … Sigue leyendo Con la eliminación del peso mínimo de faena, se armó el debate: ¿Es un alivio o un riesgo para el negocio cárnico argentino?