Los efectos de la seca se reflejan en las estadísticas sobre la producción de carne. Sucede que “hay hacienda como para hacer puré”, como se suele decir en el sector cuando crece fuerte la oferta. Eso es lo que viene sucediendo en el primer trimestre de 2023. Los ganaderos no se cansan de destacar que … Sigue leyendo Como había prometido Alberto, pero por culpa de la sequía: Crece fuerte la producción de carne y el consumo vuelve a ubicarse por arriba de los 50 kilos anuales