Se sabía que esto iba a suceder, porque ya había pasado en otros censos. Cosa de mandinga. Pero son tan abrumadoras las diferencias entre las existencias ganaderas registradas por el trabajo a campo de los encuestadores del INDEC respecto de las cifras de stock que maneja habitualmente el Senasa, que los datos finales surgidos del … Sigue leyendo CNA 2018: Salvando el yerro histórico sobre el stock, el INDEC mostró una ganadería bovina todavía bastante artesanal