La Argentina ya cuenta con una nueva Indicación Geográfica al amparo de una ley de 2009 que intenta vincular la producción de ciertos alimentos con su región de origen. Esta vez, sin embargo, tiene un encanto especial, porque es la primera vez que dicho rasgo se aplica oficialmente a un producto de la apicultura: la … Sigue leyendo Chupate este limón: Es oficial el reconocimiento de la Indicación Geográfica para la “Miel de azahar de limón de Tucumán”