Ceferino Aiassa nos contó como se vive la lechería desde el fondo de la tabla: Produce 30 veces menos que los tambos más grandes, pero promete dar pelea "hasta agotar las fuerzas" | Bichos de Campo

Ceferino Aiassa nos contó como se vive la lechería desde el fondo de la tabla: Produce 30 veces menos que los tambos más grandes, pero promete dar pelea “hasta agotar las fuerzas”

Ceferino Aiassa es un joven productor de leche de 35 años que vive en San Martín de las Escobas, un pueblo de 3.500 habitantes en el centro de Santa Fe. Su abuelo arrancó el tambo en el año 60, luego siguió su padre y ahora le toca a él con su esposa. Es un establecimiento … Sigue leyendo Ceferino Aiassa nos contó como se vive la lechería desde el fondo de la tabla: Produce 30 veces menos que los tambos más grandes, pero promete dar pelea “hasta agotar las fuerzas”