El balance de oferta y demanda mundial de cereales del ciclo comercial 2023/24 elaborado por el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA) contiene algunos datos que, hasta nuevo aviso, son producto de una especulación más que de una evidencia estadística. Se trata de la oferta exportable prevista de cereales por parte de Ucrania, dado que … Sigue leyendo Calcular la oferta exportable de Ucrania pasó a ser parte de un episodio de la “dimensión desconocida”