Para los productores de leche cerró muy bien el 2024. Fue un año de recompensas para una actividad que en periodos anteriores fue seriamente afectada por sequias recurrentes y políticas económicas y sectoriales dañinas. “Veníamos de cruzar varios desiertos, siendo su cúspide el 2023. Hoy tenés la comida para las vacas, que siempre es el … Sigue leyendo Balance 2024: “La lechería fue la niña bonita”, reconoció la productora Andrea Passerini, que de todos modos recordó que esa foto esconde la ayuda de las retenciones a los granos y una acelerada concentración