En el mercado ganadero falta hacienda para atender a las necesidades del consumo interno de carne, que este año reaccionó, y también de la exportación, que pide sobre todo novillos pesados y vacas, aunque también está comprando ganado algo más liviano para atender a sus clientes. Hay pocos vacunos para atender tanta demanda. Esa puja … Sigue leyendo ¡Arde el mercado ganadero! Los suba de los precios de la hacienda ya triplica la inflación y vamos hacia un escenario de escasez que preocupa fuerte a los frigoríficos