Se publicó este lunes en el Boletín Oficial un nuevo megadecreto que pulveriza la autarquía de los organismos descentralizados que operaban bajo el ejido de la Secretaría de Agricultura de la Nación, entre ellos el Instituto Nacional de Vitivinicultura. Este organismo de referencia para el sector vitivinícola curiosamente no perderá el nombre (un grotesco jurídico … Sigue leyendo Antes de desaparecer como tal, el Instituto Nacional de Vitivinicultura permitió usar citrato de cobre y bicarbonato de potasio para la elaboración de vinos