“El maíz Flint es el maíz emblemático de la Argentina, el nombre para el mundo es maíz plata argentino, muy buscado para consumo humano”, explica Alfredo González, jefe de Desarrollo y Tecnología de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). Desde la campaña 1997/98 que él viene trabajando en estas especialidades, en investigación y desarrollo de … Sigue leyendo Alfredo González, de ACA, cuenta que “hacer maíz flint no es hacer maíz sino hacer una especialidad”