En pleno corazón de Entre Ríos, donde se celebró recientemente el 1° Simposio de Colza, los vientos cuentan la historia de un cultivo que representa una gran oportunidad para el sector productivo, pero que a la vez encuentra una constante pared con la que choca. En un ida y vuelta, este cultivo de invierno, del … Sigue leyendo Al rescate de la colza, la investigadora Liliana Iriarte pide que la agroindustria tome nota del potencial económico de este cultivo “olvidado y nunca bien tratado”