En el mercado internacional de aceites vegetales se rompió la “brújula” porque la relación de precios es completamente diferente a lo que indican los manuales de comercialización agrícola. El aceite de girasol, que cuenta con una calidad muy superior al de soja y (especialmente) al de palma, se comercializa a un valor ridículamente bajo. La … Sigue leyendo A quemar los manuales de comercialización agrícola: Se rompió la “brújula” en el mercado internacional de aceites vegetales