Además de dedicarse a la cría de ovinos de la raza Hampshire Down, en su cabaña La Manfrina en Venado Tuerto, y de integrar la comisión directiva de la Asociación que nuclea a sus productores, Federico Manfroi también lleva con orgullo el mote de “preparador” de ovejas. Como su nombre lo indica, ese oficio se … Sigue leyendo ¿A qué se dedica un “preparador” de ovinos? “Mostramos el potencial del animal”, dice Federico Manfroi, que con su oficio visitó exposiciones de todo el país y la región