De acuerdo con los datos que publicó esta mañana el INDEC, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 51.700 toneladas peso producto -equivalentes a 75.000 toneladas res con hueso-, lo que significa una caída de 14% con relación al mes anterior. Aún así, es la misma cantidad que se embarcó en octubre del 2023. En … Sigue leyendo A pesar de una baja en octubre, las exportaciones de carne vacuna se mantienen altas y no hay alarma entre los frigoríficos, que esperan un récord este año