Aunque la provincia de Corrientes concentra ahora la mayor producción de arroz del país, Entre Ríos reúne al 70% de las industrias arroceras instaladas. La empresa Marcos Schmukler, bajo la marca Don Marcos, es una de las pionera en el rubro, con más de 50 años de historia. Hoy es administrada por los hijos de … Sigue leyendo A partir del grano de arroz, en el molino Marcos Schmukler elaboran 17 productos: “Se podría hacer mucho más, pero hay limitaciones y trabas”, dicen los hijos del fundador