En un vivero ubicado en el campus de la Universidad de San Pablo, en la provincia de Tucumán, un universo de diez mil plantines alimenta una ilusión que Argentina nunca pudo concretar: la de producir café a gran escala. Los tutores de esos materiales fitogenéticos son un grupo de investigadores nucleados en el Centro Integral … Sigue leyendo A partir de once plantas que sobrevivieron de viejos proyectos, en la Universidad de San Pablo ya tienen 10 mil plantines de café “adaptados” al clima de Tucumán, donde crece la ilusión de incorporar ese cultivo