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Jorge Giraudo: “OCLA pronostica una caída en la producción de leche en torno al 1% interanual”

Jorge Giraudo es el director del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que viene aportando cifras y estadísticas cada vez más certeras sobre el desempeño del sector lácteo local. “Pronosticamos una caída en la producción de leche en torno al 1% interanual en el acumulado enero-octubre 2017″, dijo en Bichos …

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Vos haceme caso y amarrocá manteca…

Por Matías Longoni.- No suena muy fino para los grandes inversores decir: “Yo apuesto todo a la manteca”. Definitivamente no suena lindo. Pero la manteca es uno de los productos que más ha subido de precio en los últimos meses a escala global. Y todo parece indicar que en 2018 …

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Estalla la demanda china de leche, pero para la Argentina ni fu ni fa

Por Nicolás Razzetti.- Los cambios sociales que en los últimos años se vienen dando en China modifican los hábitos alimenticios de la población que tiende a occidentalizar su dieta. Los chinos quieren leche y lácteos, pero su producción interna no les alcanza. Por eso suben muy fuerte las importaciones. Los …

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Mientras China multiplica sus compras de leche, la Argentina se retira del mercado internacional

Por Nicolás Razzetti.- Los últimos datos difundidos por el Observatoria de la Cadena Láctea (OCLA) dan cuenta de la mayor demanda de leche por parte de China. En los últimos años, el crecimiento de su economía implicó una mejora en la vida de sus ciudadanos que demandan más y mejores …

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Damián Morais: “Hasta después de octubre no esperemos novedades con SanCor”

Damián Morais, jefe de contenidos del sitio web e-dairy News, habló con Bichos de Campo acerca del salvataje de SanCor. “Hay muchos rumores y pocas certezas. Nos sorprendimos esta semana con una información que surgió del grupo Alaisa, ofreciendo comprar el 51% de las acciones de SanCor. Al principio no sabíamos …

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Damián Morais: “En 2016 un tambo cerró cada 20 horas en Argentina”

Damián Morais, analista lácteo y jefe de contenidos de eDairy News, habló con Nicolás Razzetti y Fernando Bertello en Bichos de Campo. Durísimas las cifras que lanzó sobre el cierre de tambos. “Lo que siempre se manejó como estimaciones ahora se puede ver con hechos concretos. El informe del OCLA que …

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Culpas propias y virtudes ajenas en la producción lechera

Por Nicolás Razzetti.- Un informe de Observatorio de la Cadena Láctea explica los principales factores que influyen en la competitividad de la industria local y compara su situación con la de las fábricas de otros países productores de lácteos. La evidencia es mucha y la conclusión es triste: no son …

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