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Jorge Torelli: “Las cajas negras marcan el fin de la informalidad y la faena en negro”

Tras la noticia de que la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) suspendió a 130 frigoríficos por no haber comprado e instalado los controladores electrónico de faena, que son de uso obligatorio a partir del 1° de marzo, Jorge Torelli, gerente del Frigorífico Mattievich, consideró que “esto es un punto de …

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Suspenden a 130 mataderos que no compraron los controladores de faena

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- La Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) que conduce Marcelo Rossi suspendió del Registro de Operadores de Cadena Agrolimentario (Ruca) a 130 mataderos y frigoríficos que no acreditaron la compra de los controladores fiscales de faena. Esa era la exigencia de las autoridades para seguir operando …

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Agroindustria festeja por las “cajas negras”: el 70% ya la instaló

El 71% de los frigoríficos de bovinos adquirieron los Controladores Electrónicos, denominados vulgarmente “cajas negras” que permitirán monitorear en vivo y en directo la matanza de bovinos y evitar matufias habituales en el sector, como la faena en negro o por debajo de los pesos permitidos. Agroindustria celebró en un …

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El que no acredite la compra de controladores fiscales, no faenará vacunos, cerdos, pollos ni molerá trigo

Por Nicolás Razzetti (@nicorazzetti).- El 28 de febrero todos los frigoríficos de carne vacuna deberán acreditar la compra de los controladores de faena, también llamados “cajas negras”, y las cámaras de seguridad correspondientes con los que se pretende eliminar la faena en negro. El que no pueda justificar la adquisición …

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Para la cadena de la carne, donde “todo el año es carnaval”, en marzo debería terminarse con la joda

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Ustedes dirán: pero qué título más traído de los pelos. Lo que sucede es que en el medio de los feriados por el carnaval, cuando casi nadie en el país genera una noticia, cuando en las redacciones arañamos los tachos de basura buscando alguna información que …

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Frigoríficos: Avisan que el 1° de marzo el que no tenga cajas negras no podrá operar

Por Nicolás Razzetti.- Si algo bueno tiene el Ministerio de Agroindustria para mostrar sobre su gestión es la política respecto del control comercial, que arrancó en sector de la carne vacuna con más fuerza pero que poco a poco está extendiéndose a diferentes producciones. En rigor, la foto que ilustra …

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El menú de Marcelo Rossi para 2018: pollo, yerba, azúcar y harina de trigo

El que termina ha sido sin duda un año prolífico para Marcelo Rossi y su equipo de funcionarios de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), luego de casi una década de deserción estatal en la elemental tarea de enfrentar la competencia desleal en los mercados de alimentos básicos. De …

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Marcelo Rossi: “Al sector frigorífico cada vez se le hará más difícil evadir la formalidad”

¿Cómo funcionarán las “cajas negras” para fiscalizar al sector de Ganados y Carnes? Marcelo Rossi, titular de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), se tomó la pregunta con humor: “Vamos por partes, dijo Jack el Destripador. Por ahora hay un compromiso de los involucrados de largar este mes una experiencia piloto …

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Todo listo para controlar con “cajas negras” la faena en los frigoríficos

Por Nicolás Razzetti.- Varios referentes de la Mesa de las Carnes se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agroindustria para analizar la evolución del sistema de control sobre la cadena vacuna. Del lado oficial estaban Daniel Asseff, jefe de Gabinete de la cartera agropecuaria, y Marcelo Rossi, el subsecretario de …

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El Estado se toma seis meses para controlar a todos los molinos

“A fin de implementar políticas públicas efectivas para el sector de la molinería de trigo, resulta imperativo actualizar el conocimiento acerca del estado presente de las plantas molineras, su capacidad operativa real y su capacidad ociosa”. Así se justifica este lunes la Disposición 5-E/2017 de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa). …

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