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Para la cadena de la carne, donde “todo el año es carnaval”, en marzo debería terminarse con la joda

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Ustedes dirán: pero qué título más traído de los pelos. Lo que sucede es que en el medio de los feriados por el carnaval, cuando casi nadie en el país genera una noticia, cuando en las redacciones arañamos los tachos de basura buscando alguna información que …

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Es oficial: Se extiende al sector porcino el sistema de anticipos de la carne vacuna

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) avisó que este miércoles saldrá publicada en el Boletín Oficial la resolución que extenderá a la faena de porcinos el sistema de pagos anticipados que rige desde marzo pasado para la matanza de bovinos, con bastante buen resultado para las cuentas públicas y …

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El menú de Marcelo Rossi para 2018: pollo, yerba, azúcar y harina de trigo

El que termina ha sido sin duda un año prolífico para Marcelo Rossi y su equipo de funcionarios de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), luego de casi una década de deserción estatal en la elemental tarea de enfrentar la competencia desleal en los mercados de alimentos básicos. De …

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La Mesa de las Carnes cerró el año sin Macri pero con avances

Por Nicolas Razzetti.- La Mesa de las Carnes tuvo un cierre de año sin el presidente Mauricio Macri pero con resultados positivos, de acuerdo a lo que comentaron referentes del sector privado. El encuentro estaba previsto para las 15 horas, pero se demoró a la espera de la llegada del …

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Samid recurrió a la justicia y se hizo justicia: desestimaron un amparo para reabrir su frigorífico

Por Matías Longoni.- A principios de noviembre la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) clausuró, además de a varias cooperativas de faena del conurbano, el frigorífico de Cañuelas que históricamente perteneció al más popular de los matarifes, Alberto Samid. El hombre ya no disfruta de las mieles del poder como …

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En pocas palabras, productores admiten una gran subfacturación con la carne de cerdo

Juan Uccelli es el histórico presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), donde abrevan los productores de cerdos más formalizados. En pocas palabras, en la última editorial que escribió para el boletín de esa entidad, reconoció que existe una fuerte competencia desleal en el sector a partir de …

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Cerraron el frigorífico de Samid y a varias cooperativas de faena

Por Matías Longoni.- La Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) decidió este miércoles suspender la matrícula del frigorífico “El Fuego y el Agua”. La planta está ubicada en Cañuelas y pertenece nada más y nada menos que al matarife más popular de la televisión y buen amigo de Daniel Scioli …

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Marcelo Rossi: “Al sector frigorífico cada vez se le hará más difícil evadir la formalidad”

¿Cómo funcionarán las “cajas negras” para fiscalizar al sector de Ganados y Carnes? Marcelo Rossi, titular de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), se tomó la pregunta con humor: “Vamos por partes, dijo Jack el Destripador. Por ahora hay un compromiso de los involucrados de largar este mes una experiencia piloto …

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Una medida de Vidal amenaza el plan de Macri para sanear la cadena de la carne

Por Nicolás Razzetti y Matías Longoni.- El afán recaudacionista de algunos funcionarios de ARBA que dependen de María Eugenia Vidal está amenazando con malograr el relativo éxito obtenido hasta ahora por una de las políticas implementadas por Mauricio Macri: el plan para sanear y combatir la elevada evasión en la …

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Todo listo para controlar con “cajas negras” la faena en los frigoríficos

Por Nicolás Razzetti.- Varios referentes de la Mesa de las Carnes se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agroindustria para analizar la evolución del sistema de control sobre la cadena vacuna. Del lado oficial estaban Daniel Asseff, jefe de Gabinete de la cartera agropecuaria, y Marcelo Rossi, el subsecretario de …

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