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Jorge Torelli: “Las cajas negras marcan el fin de la informalidad y la faena en negro”

Tras la noticia de que la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) suspendió a 130 frigoríficos por no haber comprado e instalado los controladores electrónico de faena, que son de uso obligatorio a partir del 1° de marzo, Jorge Torelli, gerente del Frigorífico Mattievich, consideró que “esto es un punto de …

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Agroindustria festeja por las “cajas negras”: el 70% ya la instaló

El 71% de los frigoríficos de bovinos adquirieron los Controladores Electrónicos, denominados vulgarmente “cajas negras” que permitirán monitorear en vivo y en directo la matanza de bovinos y evitar matufias habituales en el sector, como la faena en negro o por debajo de los pesos permitidos. Agroindustria celebró en un …

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Para la cadena de la carne, donde “todo el año es carnaval”, en marzo debería terminarse con la joda

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Ustedes dirán: pero qué título más traído de los pelos. Lo que sucede es que en el medio de los feriados por el carnaval, cuando casi nadie en el país genera una noticia, cuando en las redacciones arañamos los tachos de basura buscando alguna información que …

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Ganadería: aumentó el precio de la hacienda para consumo y mejoró la competitividad exportadora

Por Nicolás Razzetti- @nicorazzetti.- El recorte de la oferta ganadera se anticipó al cálculo de muchos operadores y analistas que lo esperaban recién a partir de mediados de febrero. Los menores ingresos al Mercado de Liniers, y también la menor venta en forma directa, obligó a que los frigoríficos y matarifes comenzaran a …

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Frigoríficos: Avisan que el 1° de marzo el que no tenga cajas negras no podrá operar

Por Nicolás Razzetti.- Si algo bueno tiene el Ministerio de Agroindustria para mostrar sobre su gestión es la política respecto del control comercial, que arrancó en sector de la carne vacuna con más fuerza pero que poco a poco está extendiéndose a diferentes producciones. En rigor, la foto que ilustra …

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Jorge Torelli: “Con las cajas negras se achicará la faena en negro y la manipulación del peso”

Arrancaron las pruebas piloto para la colocación de cajas negras en frigoríficos. El rosarino Mattievich es uno de los establecimientos en donde las instalaron. “Estamos probando un equipo a través de Sipel SRL, una empresa rosarina, con la cual tuvimos una serie de reuniones técnicas para acordar una serie de …

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Marcelo Rossi: “Al sector frigorífico cada vez se le hará más difícil evadir la formalidad”

¿Cómo funcionarán las “cajas negras” para fiscalizar al sector de Ganados y Carnes? Marcelo Rossi, titular de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), se tomó la pregunta con humor: “Vamos por partes, dijo Jack el Destripador. Por ahora hay un compromiso de los involucrados de largar este mes una experiencia piloto …

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Todo listo para controlar con “cajas negras” la faena en los frigoríficos

Por Nicolás Razzetti.- Varios referentes de la Mesa de las Carnes se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agroindustria para analizar la evolución del sistema de control sobre la cadena vacuna. Del lado oficial estaban Daniel Asseff, jefe de Gabinete de la cartera agropecuaria, y Marcelo Rossi, el subsecretario de …

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Marcelo Rossi: “No haremos lugar al pedido de bajar el peso de faena”

Marcelo Rossi, el subsecretario de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), se refirió a la coyuntura ganadera y a los nuevos controles que se vienen en la cadena con el objetivo de lograr mayor transparencia. En diálogo con el programa Bichos de Campo, por Radio Rivadavia, Rossi adelantó su rechazo a la propuesta …

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¿Cómo es la propuesta de los frigoríficos por el peso de faena?

Hace unos días Bichos de Campo anticipó que la Federación de Industrias Frigoríficas de la Argentina (Fifra) le presentó al ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, y al titular de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), Marcelo Rossi, una propuesta para modificar el peso mínimo de faena que hoy está …

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