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Sabores y saberes: El origen de la Fiesta del Año Nuevo y la Ambrosía, manjar de dioses

Por Esteban “El Colorado” López.- Se acerca fin de año y es bueno saber por qué existe esta fiesta. La adopción del año solar como unidad de tiempo es de origen egipcio. En Sudamérica los pueblos originarios celebran el comienzo de su nuevo año en junio, en el solsticio de invierno. Por …

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