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Radio

Esta sección contiene todo el material que se genera en el programa de radio de bichos de campo por Rivadavia de 6 a 8 hs

Linder Landra, el tambero que se puso a producir carne Holando para sortear la crisis

Linder Landra es un productor tambero del noreste de Córdoba. Pero desde hace varios años se dedica también al negocio de engordar los machos Holando para vender su carne tanto en el mercado local como en destinos internacionales. Incluso envía carne bajo Cuota Hilton, a través de un cupo que …

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Damián Morais: “SanCor pagará 100% en deudas de hasta $150 mil y por encima negociará bajas”

SanCor está literalmente “obligada” a renegociar sus deudas con los tamberos si quiere cerrar su venta (y salvataje) al grupo neozelandés Fonterra. En esta situación la cooperativa ofrece un Acuerdo Preventivo Extrajudicial (APE) con quitas de entre el 40% y el 60% para deudas superiores a los $500.000. Lo contó hace …

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Eduardo Blasina: “Si el gobierno uruguayo no aplica un shock de austeridad pagará un costo político alto”

El uruguayo Eduardo Blasina es agrónomo, periodista y director de la consultora Blasina y Asociados. Fue uno de los tres oradores de la multitudinaria concentración de productores realizada la semana pasada en Durazno y el responsable de enumeras y explicar las “diez mochilas” con que carga el sector productivo del vecino país, …

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Guillermo Studdert: “Una ley de suelos que limite su uso y fomente prácticas conservacionistas”

“Suelo: legado social de edición limitada”. Se trata dl lema elegido para el  26° Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, en San Miguel de Tucumán del 15 al 18 mayo. ¿Por qué es una cita importante? Porque el suelo es uno de los principales capitales naturales que tenemos y porque lamentablemente no existe …

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Omar Príncipe: “El nivel de endeudamiento de los productores con las cooperativas está 20% por encima del registrado en 2016 y 2017”

Los pequeños y medianos productores no pueden ni quieren esperar más. Luego de la primera reunión que mantuvo con el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, el titular de Federación Agraria Argentina (FAA), Omar Príncipe, expresó que “los productores de pequeña escala no tienen espalda para seguir esperando políticas que …

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Miguel Gorelik: “Los cortes enfriados que Argentina mandará a China configuran un nicho premium”

En la última semana, se conoció la noticia acerca de la habilitación de carne argentina enfriada y con hueso a China, que hasta el momento era sólo de productos congelados. Y además, el gigante asiático se abrió a otro tipo de carnes, como la caprina y la ovina; noticia de …

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Mario Leiva: “En una década desaparecieron 10.000 unidades productivas en Mendoza”

Mendoza es la provincia que más se vio golpeada por la crisis de las economías regionales. Mario Leiva, presidente de la Sociedad Rural del Valle de Uco, explicó en Bichos de Campo, que “cada unidad económica productiva puede rondar las 10 a 15 hectáreas. Allí cayó tanto la producción de …

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Antonio Riccillo: “Dejamos de criar chanchos para producir cerdos”

El empresario porcino, Antonio Riccillo, posee participación en dos granjas con 5.000 madres en total. “Hay un nuevo hábitat en el sector, el de la tecnología, más moderno, que permitió incrementar la producción y el consumo de la carne de cerdo en el país durante los últimos años. Es así …

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Matías Lestani: “Se distorsionaron tanto los datos de producciones familiares, que hay que volver a censar todo”

Los números de los productores vienen finitos, y están rodeados de burocracia en trámites. Hace poco, el departamento económico de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) emitió un informe en donde señalaba que se necesitan 270 trámites para administrar 200 hectáreas. “El productor tuvo una buena rentabilidad en 2016 que se vio afectada …

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Alejandro Reca: “Ser empresario Pyme en la Argentina es un megadesafío”

Desde que reconvirtieron la empresa hace 6 años, el portfolio de Establecimiento San Ignacio se mantiene escueto (dulce de leche, queso crema y queso azul) pero con el foco bien puesto en la exportación de sus productos. “Estamos en un proceso de re conversión importante porque venía muy alicaída la …

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