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Andrea Passerini: “En los últimos meses los tambos estamos otra vez en el peor de los mundos”

La productora tambera y coordinadora de lechería de Carbap, Andrea Passerini, explicó que durante el último trimestre del año pasado subieron fuerte todos los costos fijos de un tambo mientras que los precios de la leche quedaron congelados, conformando esta situación “un combo explosivo para la actividad en los últimos cuatro …

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El que no acredite la compra de controladores fiscales, no faenará vacunos, cerdos, pollos ni molerá trigo

Por Nicolás Razzetti (@nicorazzetti).- El 28 de febrero todos los frigoríficos de carne vacuna deberán acreditar la compra de los controladores de faena, también llamados “cajas negras”, y las cámaras de seguridad correspondientes con los que se pretende eliminar la faena en negro. El que no pueda justificar la adquisición …

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¡Al fin! Se reglamentó la ley sobre la gestión de envases vacíos de fitosanitarios

Por Nicolás Razzetti (@nicorazzetti).- El Gobierno publicó en el boletín oficial la reglamentación de la ley sobre el tratamiento de envases fitosanitarios. Cabe recordar que la normativa fue publicada en el boletín oficial a principios de octubre de 2016, y que desde entonces, no se supo mucho más, lo que …

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Vicente Dell’ Arciprete: “Botnia debería haber estado del lado argentino”

Vicente Dell’ Arciprete dice algo políticamente incorrecto, pero de lo que está convencido: “Botnia debería haber estado del lado argentino”. El Jefe de la Estación Forestal INTA 25 de Mayo dice que debido a la superficie y cantidad de madera disponible que había en el país, la instalación de una …

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Osvaldo Rasines: “No puedo aceptar que se trate a la hípica como al narcotráfico”

Osvaldo Rasines es un hombre muy ligado a la hípica y fue director de la Dirección de Actividades Hípicas entre 1999 a 2001, época en la que se gestó el fondo de reparación histórica que la gobernadora María Eugenia Vidal quiere congelar ahora, al recortarle unos 300 millones de pesos …

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La citricultura debuta en las mesas de competitividad con muchos reclamos

Por Nicolás Razzetti (@nicorazzetti).- Este lunes por la tarde la cadena de la producción de cítricos se reunirá con el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. Son muchos los temas en agenda que esperan conversar con el funcionario. La mayor parte está vinculado a la cuestión de la mejora de …

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¿Muchachos, qué acordaron? Exportar carne a China sería más complicado que hablar mandarín

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Durante muchos años la industria frigorífica argentina estuvo detrás de aquello que se logró el 17 de enero pasado: un acuerdo sanitario con China para poder ampliar las exportaciones de carne vacuna a ese país, hasta ahora limitadas a los cortes congelados sin hueso de escaso …

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Sabores y Saberes: el Yopará, que aleja al Señor de la Miseria

Por Esteban “El Colorado” López (@coloradolopez1).- Yopará o Jopará significa “mezcla” y refiere al “guarañol”,  esa mezcla de guaraní con español que se habla en el Paraguay y en la región de Argentina que habitan los guaraníes. Remite en sentido amplio a la mezcla de ambas culturas, la española con la …

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La Federación Agraria comenzó a gruñirle sin disimulo al gobierno de Macri

La Federación Agraria Argentina (FAA) comenzó a pararse en la vereda de enfrente a la que pisa el gobierno de Mauricio Macri. Esta semana pegó dos ladridos claros, que marcan con claridad que a la entidad presidida por Omar Príncipe no comparte ya casi nada del programa de gobierno macrista, …

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La última carta de Cresta Roja: un fideicomiso y dos posibles nuevos accionistas

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Santiago Perea es apenas una mueca del empresario exitoso que supo ser. Perea es la cara visible de grupo Proteinsa, que fue bendecido primero por el gobierno de Mauricio Macri y después por la justicia comercial. Gracias a esas dos bendiciones, en febrero de 2016 quedó …

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