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Negocios

Sale hacienda de los feedlot y se acelera la faena

Por Nicolás Razzetti.- En septiembre se dio el segundo mayor salto interanual en la faena vacuna. Respecto de igual mes del año pasado, los envíos de animales a los frigoríficos aumentaron 11% cuando el promedio de los nueve meses transcurridos de 2017 había sido de 7%. En septiembre la faena de …

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En la lucha contra las malezas rebeldes, los japoneses tienen algo para decir

La semana pasada se presentó en Buenos Aires una nueva familia de herbicidas que, según sus creadores, resultará clave para la batalla contra las malezas resistentes al glifosato y otros productos químicos. La traerá al país la empresa Summit Agro, filial local de la nipona Sumitono, aunque en cantidades acotadas …

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¿De dónde salen las Lay’s? Pepsico muestra su perfil agroindustrial

Por Alejandra Groba.- Los que conocen el negocio de la papa en la Argentina coinciden en que su industrialización, que comenzó con las Bun en 1958, trajo cambios importantes en un sector bastante saltimbanquis, que así como a veces ha llenado los bolsillos de algunos productores, otras ha visto muchas …

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El mate dulce gana 70 dólares por hectárea; el mate amargo pierde 100 dólares

¿Mate dulce o mate amargo? Un análisis económico elaborado por Coninagro sobre la economía regional yerbatera asentada en Misiones y el norte de Corrientes confirma que para los productores de esa hoja el sabor puede variar de un extremo al otro, según la escala y en especial el grado de …

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Diez grupos frigoríficos recibieron el 67,5% de la Cuota Hilton

Por Matías Longoni.- Con una resolución publicada en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agroindustria debutó en la distribución la Cuota Hilton, el millonario cupo de exportación de carnes a Europa. Esa tarea era realizada en los últimos años por la desaparecida Ucesci, que dependía de Comercio Interior y fue …

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Una ley para democratizar el acceso a los drones y otros chiches agrícolas

Hasta ahora la utilización de drones y otros chiches de la llamada Agricultura de Precisión parece ser solo cosa de chicos ricos. Un diputado provincial del Socialismo santafesino presentó un proyecto de ley con ánimo de que se democratice el acceso a dichas tecnologías. “poniéndola al alcance de los pequeños productores”. El …

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Argentina habilitó el ingreso de carne vacuna desde Brasil

Por Nicolás Razzetti.- La Argentina le abrió las puertas a la carne bovina fresca y deshuesada de Brasil. El documento oficial señala que “habiendo aprobado el modelo de certificado sanitario los interesados en importar dicho producto deberán inscribirse en Senasa como operadores comerciales de exportación e importación”. Brasil es uno …

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Europa rebajó a la mitad sus aranceles al biodiésel argentino

La Unión Europea redujo a cerca de la mitad los aranceles para la importación de biodiésel argentino vigentes desde 2013, tal como le había recomendado un fallo de la Organización Mundial de Comercio (OMC). La barrera había dejado fuera del mercado a ese combustible de origen vegetal, sospechado de cometer …

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Pablo Santa María: “Hoy se producen 800 o 1000 kilos más de carne porcina por cerda alojada”

Por Nicolás Razzetti.- “Tranqueras adentro, la producción porcina argentina es de las más competitivas del mundo, junto a la de Brasil”. Así explica el crecimiento que se registró en los últimos años Pablo Santa María, asesor en genética de la empresa Agroceres Pic y una de las personas más empapadas …

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Panorama ganadero: las vacas, el agua y las consecuencias

Por Nicolás Razzetti.- El agua está generando pérdidas económicas importantes y consecuencias todavía difíciles de medir: condicionando a la cría, el engorde y la futura siembra de la gruesa. A nivel del engorde, las lluvias están causando fuertes pérdidas económicas. En muchas regiones la afectación es mayor que el año pasado. Hay …

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